朝からぶあつい雲。
昼には風とともに降り出して、夕方からはどしゃ降りに。
予報だと、明日はさらに強くなるとか。
今もデッキをビシャビシャと打つ雨音が相当大きい。
昨日、お隣町まで出かけた時は、暑くてカーエアコンを入れてしまったのに、今日は寒くてとうとう初ニットを着てしまった。
素足にサンダルはもう無理。寝る時は要毛布。コタツも出しちゃってもいいかも。
この気温差+雨(低気圧)のため、頭がズシっと重くて、眠くてたまらない。
喉もうっすら痛いような... やばいぞ。
緊急度「A」クラスのお仕事がいくつか待っているというのに。
ここは食べて乗り切るしかない、ということで、今日の山ごはん...
*塩豚(ゆでてスライスして野菜で巻いて味噌ダレで食べる)、同じく塩豚と椎茸とほうれんそうのスープ、ひじきの五目煮、きゅうりとみょうがの浅漬け、冷やしトマト、ごはん、ビール(相方は+ウィスキー)。
「塩豚」は、高山なおみさんの本で知って以来、ちょくちょく作る。
豚のかたまり(ロースでもブロックでも)にまんべんなく塩をぬって、冷蔵庫で寝かす。これだけ。
2日目...5日目...と、味のしみ込み具合によって、レシピを変えられる。
今日のように、一本まるまるを茹でて、半分はスライスしてレタスや大葉で巻いて食べ、残り半分はそのまま他の具材を足してスープにするのが、ラクチンだし美味しい。
スープにはショウガをたっぷり入れて、風邪対策。
あとは、お風呂で温まって早く寝るに限るだな。
こう寒くなると、編み物熱がまたフツフツと湧き出して、出かけた先で安かった毛糸玉をいくつか買ってしまう。
いつも、気合いを入れて買って来る毛糸の量と、最終的に完成された作品の量が合わず、相方から「ひとつ完成させてから買ったら...」と冷ややかな視線を浴びているのだけれど...
今年は、大判のブランケットなんかに挑戦したいのデス。
お、公言しちゃったぞ♪
(でも、まずはオシゴトからね... ハイ。)
* * *
相方から、「さっきからコレが頭からはなれなくて」と言って、メモを渡される。
かっぱくん...?
ワタシに見せられても...。